kuşbaşı

sf.
Küçük bir kuşun başı büyüklüğünde doğranmış (et vb.)

Kuşbaşı et.


Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.

Look at other dictionaries:

  • tas kebabı — is. 1) Yağsız kuşbaşı etlerin üzerine tas kapatılıp pirinç, soğan, patates vb. malzeme ile hazırlanan bir tür yemek 2) İnce doğranmış soğanın kuşbaşı etle salça, karabiber ve patatesle birlikte kısık ateşte pişirilmesi ile hazırlanan bir yemek… …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • Gaziantep —   City   Gaziantep Castle …   Wikipedia

  • Gaziantep (Provinz) — Gaziantep Nummer der Provinz: 27 Landkreise …   Deutsch Wikipedia

  • baş — 1. is., anat. 1) İnsan ve hayvanlarda beyin, göz, kulak, burun, ağız vb. organları kapsayan, vücudun üst veya önünde bulunan bölüm, kafa, ser Sağ elinin çevik bir hareketiyle başındaki tülbendi çekip aldı. N. Cumalı 2) Bir topluluğu yöneten kimse …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • kıyma — is. 1) Kıymak işi 2) Çekilmiş et 3) hlk. Küçük kuşbaşı etlerden kavrularak yapılmış kışlık kavurma Birleşik Sözler türkkıyması …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • kuş — is., hay. b. Yumurtlayan omurgalılardan, akciğerli, sıcakkanlı, vücudu tüylerle örtülü, gagalı, iki ayaklı, iki kanatlı uçucu hayvanların ortak adı Çalıların üstünde kuşlar cıvıldayarak uçuşuyordu. Ö. Seyfettin Birleşik Sözler kuş bakışı kuşbaşı… …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • kuşbaşılı — sf. İçinde kuşbaşı et olan Çocuklara kuşbaşılı bulgur pilavı ziyafeti çekiliyor. A. Gündüz …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • musakka — is., Ar. musaḳḳā Ufak parçalar biçiminde doğranmış sebzelerin, kuşbaşı et veya kıyma ve soğanla pişirilmesiyle yapılan bir yemek Patlıcan musakkası. Kabak musakkası …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • sultan böreği — is. Yufka aralarına hafifçe pişirilmiş kuşbaşı et, soğan ve dil peyniri katılarak fırında hazırlanan bir börek …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • talaş böreği — is. İçine pişirilmiş kuşbaşı et ve sebze konularak hazırlanan bir tür börek, talaş kebabı …   Çağatay Osmanlı Sözlük

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.