kıymalı börek

is., -ği
Soğan ve çeşitli baharatlar katılmasıyla hazırlanan kavrulmuş kıymanın iç olarak kullanıldığı börek türü

Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.

Look at other dictionaries:

  • kıymalı — sf. 1) İçinde kıyma bulunan (yemek) 2) is. İçinde kıyma bulunan gözleme, börek, pide vb. hamur işleri 3) mec. İçinde kurt bulunan (meyve) Birleşik Sözler kıymalı börek kıymalı ıspanak kıymalı makarna kıymalı pide kıymalı yumurta …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • börek — is., ği Açılmış hamurun veya yufkanın arasına, peynir, kıyma, ıspanak vb. konularak çeşitli biçimlerde pişirilen hamur işi Puf böreği. Kol böreği. Nemse böreği. Birleşik Sözler baklava börek ballı börek çiğ börek ıspanaklı börek kıymalı börek …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • Börek/beurek — Börek Burek bosniaque, croate, serbe, monténégrin Buregdžinica à Zagreb Les Böreks, Bureks ou Beureks sont des pâtisseries …   Wikipédia en Français

  • Börek — Pour les articles homonymes, voir Borek. Burek bosniaque, croate, serbe, monténégrin …   Wikipédia en Français

  • Phyllo — Phyllo, filo, or fillo (Greek φύλλο sheet ) dough or pastry is paper thin sheets of raw, unleavened flour dough used for making pastries in Greek and Middle Eastern Cookery [ [http://dictionary.reference.com/browse/phyllo phyllo Definitions from… …   Wikipedia

  • Burek — Börek Burek bosniaque, croate, serbe, monténégrin Buregdžinica à Zagreb Les Böreks, Bureks ou Beureks sont des pâtisseries …   Wikipédia en Français

  • Turkish cuisine — Variety of Turkish Dishes Turkish cuisine (Turkish: Türk mutfağı) is largely the heritage of Ottoman cuisine, which can be described as a fusion and refinement of Central Asian, Middle Eastern and Balkan cuisines.[1] …   Wikipedia

  • Chiburekki — Dish details Course served Main course Serving temperature Hot …   Wikipedia

  • Cuisine Turque — Le café turc. La cuisine turque qui bénéficie de l héritage ottoman est à la charnière des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes. En effet, la cuisine turque est l une des plus riches dans le monde. La cuisine turque s est enrichie… …   Wikipédia en Français

  • Cuisine turque — Le café turc. La cuisine turque qui bénéficie de l héritage ottoman est à la charnière des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes. En effet, la cuisine turque est l une des plus riches dans le monde. La cuisine turque s est enrichie… …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.