kebap

is., -bı, Ar. kebāb
1) Doğrudan doğruya ateşte veya kap içinde susuz olarak pişirilmiş et

Oradan ayrılınca hemen çarşıya koşar, sıcak bir ekmek alır, içini kebapla doldurur, anama götürürdüm.

- H. E. Adıvar
2) Kızartma, çevirme veya kavurma yoluyla hazırlanan her türlü yiyecek

Kestane kebabı. Patlıcan kebabı.

3) sf. Kavrulmuş, kızarmış

Kebap mısır.

4) sf., mec. Yanmış, yanık
Birleşik Sözler

Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.

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