kabak dolması

is.
Sakız kabağının içi oyularak kıyma veya çeşitli sebze doldurulmasıyla yapılan bir tür yemek

Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.

Look at other dictionaries:

  • kabak — is., ğı, bit. b. 1) Kabakgillerden, sürüngen gövdeli, sarı çiçekli, birçok türü olan bir bitki (Cucurbita) 2) bit. b. Bu bitkinin türlerine göre yemeği ve tatlısı yapılan ürünü 3) Esrarkeşlerin kullandığı bir çeşit nargile 4) müz. Kabak kemane… …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • Turkish cuisine — Variety of Turkish Dishes Turkish cuisine (Turkish: Türk mutfağı) is largely the heritage of Ottoman cuisine, which can be described as a fusion and refinement of Central Asian, Middle Eastern and Balkan cuisines.[1] …   Wikipedia

  • dolma — is. 1) Dolmak işi 2) Tavuk, kuzu gibi hayvanların veya biber, domates vb. sebzelerin içine pirinç ve başka şeyler doldurularak pişirilen yemek 3) sf. Doldurularak yapılan Dolma arazi. 4) argo Yalan, hile, dalavere 5) argo Üç sigara kâğıdına bolca …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • Dolma — is a family of stuffed vegetable dishes in the cuisines of the former Ottoman Empire and surrounding regions such as Russia, Middle East and the Caucasus and Central and South Asia. Perhaps the best known is the grape leaf dolma. Common… …   Wikipedia

  • Dolma — Preparando dolmas extendidas sobre la mesa con parte de su contenido, sólo falta enrollarlas . Dol …   Wikipedia Español

  • Niksar — Location of Niksar within Turkey. Coordinates …   Wikipedia

  • Türkische Küche — Türkische Gerichte Verzehrfertige Mantı mit Joghurt und Paprika Butter Sauc …   Deutsch Wikipedia

  • Gastronomía de Turquía — Pizza turca o Lahmacun preparada y con todos sus ingredientes. La gastronomía de Turquía corresponde al conjunto de costumbres culinarias de los habitantes de las regiones de Turquía. La cocina de Turquía es muy conocida en la actualidad y parece …   Wikipedia Español

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.